Monate: Januar 2020

DIY Woche 4: Rezept für Mandelhörnchen

Veröffentlicht von Christin

Mandelhörnchen selbst backen? Ganz einfach! In diesem Artikel zeige ich dir ein leckeres Rezept für Mandelhörnchen! Als wir an Weihnachten bei unserer Familie waren, hat mein lieber Schwiegerpapa super leckere Mandelhörnchen selbst gebacken. Und wie es so ist in Haushalten mit vielen (hungrigen) Kindern: Es hat nur ein paar Minuten gedauert und sie waren alle weg. Als ich meinem Mann dann von meiner DIY-Challenge-Idee erzählt habe, war so ziemlich seine erste Reaktion: Au ja, da kannst du auch gleich die Mandelhörnchen als eines deiner Projekte nehmen! Was soll ich sagen? Sein Wunsch ist mir natürlich Befehl (und so ganz nebenbei finde ich sie auch super lecker). 😉 Außerdem wohnen wir ja in Lübeck – der Marzipanstadt schlechthin – da sind ja Mandelhörnchen quasi schon ein Muss. Mein DIY für Woche vier des Jahres war also, das Rezept für Mandelhörnchen auszuprobieren. Alle, die gerade auf Diät sind und/oder Kalorienbomben meiden wollen, halten sich jetzt lieber mal ganz schnell die Augen zu. Allen anderen wünsche ich guten Appetit bei diesen leckeren Köstlichkeiten. Mandelhörnchen selber machen: So geht’s …

Bienenwachstücher selber machen, so einfach geht's!

DIY Woche 3: Bienenwachstücher selber machen

Veröffentlicht von Christin

In diesem Blogartikel erfährst du, wie du nachhaltige Bienenwachstücher ganz einfach selber machen kannst. Außerdem gibt es ein paar Tipps rund um die Nutzung und Pflege von Bienenwachstüchern. Auch wenn beim Thema Nachhaltigkeit bei uns sicher noch viel Luft nach oben ist, versuchen wir zumindest die ein oder andere kleine Umstellung, um unnötigen Müll zu vermeiden und etwas nachhaltiger zu leben. So benutzen wir beim Einkaufen wiederverwendbare Obst- und Gemüsebeutel und machen einen wöchentlichen Essensplan, damit wir nur das kaufen, was wir auch wirklich verbrauchen. Im Bad nutzen wir Bambus-Zahnbürsten, festes Shampoo, feste Bodylotion und selbstgenähte Abschminkpads. Bienenwachstücher als nachhaltige Alternative Irgendwann bin ich auf der Suche nach nachhaltigen Alternativen im Alltag auf Bienenwachstücher als Alternative zu Plastikfolie gestoßen und fand die Idee sofort interessant. Zunächst wollte ich welche online kaufen, doch leider habe ich nie eines gefunden, das groß genug ist, um darin unser selbst gebackenes Brot einwickeln zu können. Irgendwann stolperte ich mal über eine Anleitung, wie man Bienenwachstücher selber machen kann. Seitdem stand dieses DIY auf meiner To-Do-Liste und nun habe ich …

DIY Woche 1: Rezept für ein schnelles Dinkelvollkornbrot

Veröffentlicht von Christin

In diesem Blogartikel zeige ich dir ein super leichtes Rezept für ein leckeres und gesundes Dinkelvollkornbrot. Es kommt ganz ohne Gehen aus und ist nach nur 65 Minuten im Ofen fertig! Zu Weihnachten gab es für mich endlich meine lang ersehnte Küchenmaschine. Und die muss natürlich auch voll und ganz ausgetestet werden. Allein am letzten Wochenende kam sie schon drei Mal zum Einsatz. Was eignet sich daher besser als erstes kleines DIY für das Jahr 2020 als ein Rezept? Immer frisches Brot im Haus Nach zwei Wochen Urlaub hat heute wieder der Alltag für uns begonnen. Und das bedeutet auch: Es muss Brot für die Frühstücksboxen im Haus sein. Bisher hat das Brotbacken immer unser Brotbackautomat übernommen. Doch der läuft etwa dreieinhalb Stunden, die Auswahl an einfachen und leckeren Rezepten lässt zu wünschen übrig und er nimmt außerdem ziemlich viel Platz weg. Deswegen wollte ich schon länger mal ein Brot im Ofen backen. Aber ganz ehrlich: mit dem Knethaken meines Rührgerätes war mir das immer zu anstrengend. Überall klebte der Teig und zum Schluss musste …

Zwischen Windeln, Rückbildung und Lust aufs Schreiben

Veröffentlicht von Christin

2020 macht genauso weiter, wie das alte Jahr aufgehört hat. Kann es wirklich sein, dass schon wieder fünf von dreihundertsechsundsechzig Tagen rum sind? Zwischen wickeln, stillen, spielen, kuscheln, essen und hart erkämpfter Paarzeit rasen die Stunden an mir vorbei wie gepimpte Audis auf deutschen Autobahnen. Zeit für mich bleibt da oft auf der Strecke. Oder – seien wir ehrlich – nach einem anstrengenden Tag ist die Reisedoku aus der Mediathek oder das Durchscrollen von mehr oder weniger inspirierenden Instagram-Profilen einfach zu verlockend. Entspannend ist das allemal, aber auf Dauer doch auch irgendwie unbefriedigend. Ich vermisse das Schreiben Immer häufiger kribbelt es mir in den letzten Wochen wieder in den Fingern, endlich wieder Worte aufs Papier bzw. auf den Bildschirm zu bringen. Gerade jetzt in der Elternzeit vermisse ich das Schreiben. Vermisse es, meine Gedanken festzuhalten. Ich vermisse es, etwas Neues auszuprobieren und Themen auch außerhalb von Windeln, Kinderkrankheiten, Rückbildung und ermüdenden Impfdiskussionen anzugehen. Und genau das möchte ich in den verbleibenden dreihunderteinundsechzig Tagen des Jahres gerne ändern. Ich möchte dem Blog wieder Leben einhauchen und …